特约记者 / 徐尤佳

采访专家 / 何嘉琳 杭州市中医院 主任医师

专家简介

何嘉琳，第二届全国名中医，主任医师、教授、博士研究生导师，第三、四、六、七批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，享受国务院**特殊津贴专家。杭州市中医院终身学术导师，国家级重点学科中医妇科学术带头人，何氏妇科***传人。长期从事妇科的临床、教学和科研工作，尤擅发挥中医药在调经、助孕、安胎等方面的治疗优势。

白皙的肤色，洋气的银色卷发，何嘉琳教授虽已年逾古稀，但脸上和双手没有一点老年斑，腰板也是直直的，说起话来，轻柔而又铿锵有力。患者口中的这位“送子娘娘”不仅医术高超，自己也保养得法。

**初潮吃乌骨鸡

何嘉琳表示，当中医的一个好处，就是知道怎么调理自己。比方说喉咙痛，就可以自己找点西洋参吃吃；夏天燥热，吃点铁皮石斛；秋天吃点燕窝；立冬后吃根野山参等。

何嘉琳记得第一次来例假时，她的父亲还托人从江西带来一只乌骨鸡。当时，爸爸月工资才三四十块钱，一只乌骨鸡就要5块钱。“那个时候，当地的小姑娘来例假，都会吃一只乌骨鸡，是补气血的。有的医生，还让小姑娘把乌骨鸡的骨头烤成灰，一起吃下去，不能浪费。”何嘉琳说。

炖乌骨鸡的时候，还会放一些中药， 比如当归、大枣、黄芪、枸杞子。当归有补血活血、调经止痛的作用；黄芪有补脾益气、补肺固表、利尿消肿的作用；枸杞子具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴的作用。而葱、韭、大蒜都是刺激性食物，来例假的时候，最好不要吃。

睡前一杯温牛奶

人到中年后，各方面机能都会走下坡路：雌激素水平下降，会开始发胖，脂肪在肚子周围“围”一圈。这个时候，骨骼里的钙质已经开始一点点流失，人也慢慢变矮了。所以女人到了更年期，可以给自己 “加点油”，减缓体内各种元素流失的速度。

每天晚上睡觉前，何嘉琳都会喝一杯温牛奶。这个习惯一坚持就是几十年。但是她不会再刻意去吃钙片，因为这样可能会引起便秘，还有患结石的风险。何嘉琳认为，到了她这个年纪，很多人会缺钙，但她没有，这与她的饮食习惯有很大关系。

黄梅天湿气重时，何嘉琳还会煮薏苡仁大枣枸杞粥喝。

薏苡仁大枣枸杞粥

【用料】薏苡仁 50 克、 大枣 6 枚、枸杞子 15 克、蜂 蜜适量

【做法】将薏苡仁、大枣、 枸杞子洗净；薏苡仁浸泡 30 分钟，大枣切开去核；锅中加 清水，放入薏苡仁、大枣大火 煮开，转小火煮 30 分钟；加 入枸杞子再煮 5 分钟，待稍温 则拌入蜂蜜。

【功效】健脾祛湿。

适当出游，释放压力

何嘉琳和老伴平时经常开车去茅家埠散步，在那里一待就是一个早上。冬天的时候会晒晒太阳，或看看报纸，再品一杯龙井茶；夏天的时候去孤山后面的里西湖，在绿荫里走走，如此，心里什么负担都没有了。

何嘉琳表示，周末的时候不要总宅在家里，到外面走一走，看看风景，也是一种很好的修行。