甘州素有“金张掖”的美喻，“绿荫丛外麦叁叁，竞见芦花水一湾。不看祁连山顶雪，错把甘州当江南”，把甘州的美描绘的活灵活现，“半城芦苇半城塔”，则让这美丽的地方披上了一层神秘的面纱，西夏国寺的灵光、西来寺的香火、道德观的传说，一切的一切，都使这座古老的城市不辜“佛都”的定义。
许愿的人来了，还愿的人来了，旅行的人来了，在体会了佛都净地的清静旷远之后，人们总会来到甘州市场，在这儿悠悠地感受佛都的人间烟火。
记忆中的甘州市场是一道三轮车上流动的风景：卖耢糟的大妈，在风箱的呼呼声中酝酿着甜蜜的岁月；炸油糕的大叔，金黄色的美味勾起路人馋馋的味蕾；羊筏子、酿皮子、搓鱼子.....每一道小吃，钳满了儿时的回忆！
时光在向前走着，甘州市场也在一次次地华丽转身：一排排精致的小作坊，飘荡着生活香甜的味道；一个个消闲的游人们，在这里咀嚼着自己的日子；一张张温暖的笑脸，透出的是满满的幸福！太多的记忆，让我倍感生活在这里的悏意！
一碗手工酸奶，是妻子的最爱；一份厚实的牛杂，吃得我胃口大开，舒坦至及！甘州市场，值得一品的人间烟火！
